江津花椒,重慶特產,中國地理標志產品。江津花椒是江津區的主要經濟作物,先后被列為“第五批全國農業標準化九葉青花椒標準化示范區項目”“全國林業標準化栽培示范項目”。江津區是國家科協、財政部聯合頒發“花椒科普示范基地”,被譽為“中國花椒之鄉”。