巴南柚，重慶特色水果，全國名柚，中國綠色食品發展中心認證的綠色食品A級產品。地理標志保護產品，先后榮獲全國柚類評比金杯獎、中國綠色食品博覽會金獎，中國國際農業博覽會“優質產品”、“重慶十大名柚”、“重慶名牌農產品”等稱號。

巴南柚包括五布柚、接龍蜜柚。

（一）五布柚

一般在10月下旬至11月上旬成熟采摘，果大無核（少數有核），芳香怡人，皮薄肉厚，果心粉紅，果肉嫩脆，汁多化渣，酸甜適度，富含人體所需的多種維生素，特別是每100克果肉含維生素C39.6毫克、鉀139毫克、果酸1100毫克、糖9.6克，是巴南五布柚的特點，更利于人體。長期食用，可以補充人體營養、促進新陳代謝、清熱潤肺、健胃化食、止咳化痰，健康益智，深受消費者喜愛。

五布柚果實扁圓形或鵝卵形，平均單果重1300克，頂部平廣，臍微凹，果面光滑，果皮橙色或橙黃色，果皮油胞圓形，密而微凸，皮具濃香，厚1.5厘米。海綿層囊壁呈淺紫色，瓤瓣短腎臟形，16～19瓣，汁胞長紡錘形，果肉肥大、淡粉紅色半透明，脆甜化渣，以甜為主，酸甜適度；可食率51％，果汁率45％，每100毫升果汁，含糖9.6克、酸0.7～0.8克、維生素C39.6毫克，可溶性固形物12.1％，固酸比10∶1。

（二）接龍蜜柚

接龍蜜柚鮮果自10月中旬開始上市。果實呈橢圓形或圓球形，果大皮薄，平均單果重1500克，果型端正、果皮光滑，呈淡黃色，油包細膩，香味濃郁；果瓣均勻，肉質細嫩化渣，多汁，酸甜適口。據農業部柑橘及苗木質量監督檢驗測試中心檢測，巴南接龍蜜柚可溶性固形物占11.6％，出汁率61.58％，每100毫升果汁含可滴定酸0.96克，含維生素C44.82毫克，每1000毫升果汁含柚皮苷75.68毫克。長期食用接龍蜜柚，可以補充人體營養、促進新陳代謝、健康益智、清熱潤肺、止咳化痰，老幼皆宜。

五布柚原產于重慶市巴南區東溫泉名勝風景區，距今已有100多年的栽培歷史，主要分布在五布河流域沿岸。

接龍蜜柚原名小觀蜜柚，原產地位于原巴縣五布河流域上游原接龍區小觀鄉。19世紀末，五布河流域上游兩岸鄉民就在農家院落房前屋后栽種蜜柚，每年采果時節，鄉民們結眾歡聚，吹樂打鼓，慶祝豐收，品嘗美味蜜柚。鄉民們在歷史的進程中自我總結、交流蜜柚種植經驗，引種優勢柚樹。據調查，村民余朝成有1棵超百年老柚樹，是他的祖輩余海仙于1899年種下的，該柚樹結出的柚子果型好、果子大、口味好，當地和周邊老百姓在此柚樹上脫枝移栽和采枝嫁接，使蜜柚樹的種植范圍慢慢擴大。

在20世紀90年代，原巴縣接龍區小觀鄉（后并入巴南區接龍鎮）為發展農村多種經營，促進農民增收致富，從中國農業科學院柑橘研究所引進技術辦苗圃，把百年老柚樹作為母樹采取枝條嫁接，促進了柚樹種植面積擴大和品質的改善。

（一）五布柚

五布柚于20世紀初由廣西傳入原巴縣五布河岸獅子坎種植，因果大味美而招人喜愛，當地農家采取壓條法繁殖柚苗，分散種植于房前屋后，所產柚果以自食為主，部分換錢貼補家用。

1981年，巴縣共栽種五布柚樹3000多株。1985年，巴縣果樹站初選了16株優良母樹，并發現少核單株。1986年，巴縣人民政府制定《關于建立五布柚生產基地的意見》，規劃五布、東泉、雙勝等6個鄉面積1萬畝，建立良種母本園，建成五布柚基地面積2000畝。1988年達2500畝，1989年為2600畝，產果500噸。1994年，完成五布柚基地建設面積10600畝，種植柚樹37.54萬株，產果857噸。1996年，建立五布柚良種母本園100畝，儲備充足種苗源，邀請中國農業科學院柑橘研究所柚類專家到產地培訓和指導。1997年，五布柚被列入重慶市柚類發展的主栽品種之一。

1998年，巴南區五布柚種植面積達15000畝，常年產果1800噸。至20世紀末，五布柚已成為巴南區農業優勢產業。

2007—2008年，五布柚種植面積達3萬余畝，栽種柚樹近百萬株，產量3萬噸以上。2011年，五布柚在國家工商行政管理總局商標局注冊地理標志商標，產品遠銷香港和北京、成都等多個地區和城市。2012年，舉辦“東溫泉柚惑重慶·首屆東溫泉五布柚采摘暨溫泉歡樂季”，此后每年都舉辦。

2013—2014年，東溫泉鎮建設五布柚十里生態觀光長廊工程2000畝，在獅子村打造建設文家灣、騎龍七、紅古田、新房子4個五布柚規范園區；委托重慶市農業科學院研發五布柚果酒、蜂蜜柚子茶、蜜餞等產品。2016年，五布柚經中國綠色食品發展中心復審，被認定為綠色食品A級產品，許可使用綠色食品標志。

（二）接龍蜜柚

20世紀90年代以前，村民自發交流接龍蜜柚種苗，在自家院落、房前屋后的空閑地里分散種植，柚果自產自銷。20世紀90年代至21世紀初，當地政府將蜜柚作為五布河上游兩岸村社調整農業結構、發展多經產業、增加農民收入的重點項目，用百年老柚樹枝條集中繁殖蜜柚優良種苗，自力村、關塘村、馬路村退出丘陵坡耕地的糧食作物，相對集中成片地種植蜜柚，蜜柚種植面積達5000余畝，由農戶自行管理、收儲、銷售。

2000年開始，政府引導和支持蜜柚新型生產經營主體，對柚樹進行精細化管理，培育品牌，拓展市場，提高柚農效益。2011年，成立重慶市美?柚子專業合作社，后改制為重慶市美?柚子種植股份合作社，采取“合作社＋科研推廣＋基地＋農戶”的模式，構建“利益共享、風險共擔”聯結機制。

入社農戶67戶，蜜柚種植投產面積123畝，2017年，產量達61.6噸，產值147.8萬元，柚農畝平收入12000元。

2017年，接龍蜜柚經品種改良，掛果投產柚樹面積1600畝，年產量達1920噸，產地總產值達1152萬元，農戶每畝收入7200元。